欢迎使用东菱BM-1999型号的面包机。本产品专为家庭烘焙爱好者设计，集搅拌、发酵、烘烤于一体，操作简便，功能全面，是您制作美味面包的理想工具。为了确保您能够安全、高效地使用本设备，请在使用前仔细阅读以下说明。

一、产品简介

东菱BM-1999是一款多功能家用面包机，具备多种预设程序，可轻松制作不同种类的面包，如白面包、全麦面包、甜面包等。其内置智能控制系统，可根据不同的面团类型自动调节温度和时间，帮助您轻松完成从和面到烘烤的全过程。

二、产品特点

- 多模式选择：支持多种面包类型选择，满足不同口味需求。

- 自动搅拌与发酵：一键启动，自动完成面团的混合、发酵过程。

- 定时功能：可设定延迟启动时间，方便安排烹饪时间。

- 安全保护机制：具备过热保护和断电记忆功能，使用更安心。

- 易清洗内胆：采用不粘涂层设计，清洁方便快捷。

三、使用前准备

1. 检查配件：确认包装内包含面包机主机、搅拌钩、量杯、说明书等配件。

2. 放置位置：将机器放在平稳、干燥且通风良好的台面上，远离火源和易燃物品。

3. 电源连接：确保电源电压与产品标示一致，插头插入可靠的插座。

四、操作步骤

1. 准备材料

根据所选面包种类，按比例准备好面粉、水、酵母、糖、盐、油等原料。建议使用原味面粉，并按照说明书中的配方进行配比。

2. 加入食材

- 将水或牛奶倒入内胆中。

- 依次加入面粉、糖、盐、酵母等干性材料。

- 使用附带的搅拌钩进行初步混合，确保所有材料均匀分布。

3. 选择程序

- 按下“开始/停止”按钮，进入程序选择界面。

- 根据所需面包类型，选择相应的程序（如：白面包、全麦面包、甜面包等）。

- 如需调整烘焙时间或温度，可使用“时间+/-”键进行微调。

4. 启动运行

- 确认所有设置无误后，按下“开始/停止”键启动程序。

- 面包机会自动完成搅拌、发酵、烘烤等步骤，无需人工干预。

5. 完成提示

- 当程序结束时，机器会发出提示音，并自动进入保温状态。

- 取出面包时，请使用隔热手套，避免烫伤。

五、清洁与保养

1. 断电清洁：每次使用后，务必拔掉电源插头，待机器冷却后再进行清洁。

2. 内胆清洁：用湿布或海绵蘸取中性清洁剂擦拭内胆，切勿使用钢丝球。

3. 外壳清洁：使用干净的软布轻轻擦拭表面，避免液体渗入机身内部。

4. 定期检查：建议每月检查一次电源线和插头是否完好，确保使用安全。

六、注意事项

- 请勿在机器运行过程中打开盖子或强行中断程序。

- 不要将金属器具或其他硬物放入内胆中，以免损坏搅拌钩或内胆。

- 本产品仅限于家庭使用，不得用于商业用途。

- 若长时间不使用，请将机器存放在干燥处，并保持清洁。

七、故障处理

| 故障现象 | 可能原因 | 解决方法 |

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| 无法启动 | 电源未接通 | 检查电源插头是否插好 |

| 程序中途停止 | 过热保护启动 | 关闭电源，等待10分钟再尝试 |

| 面包未熟 | 温度设置不当 | 调整程序或增加烘烤时间 |

| 异常噪音 | 内胆未放正 | 重新安装内胆并确认固定到位 |

八、售后服务

如在使用过程中遇到任何问题，请联系东菱官方客服热线或访问官方网站获取技术支持。我们承诺为您提供优质的售后服务，保障您的使用体验。

感谢您选择东菱BM-1999面包机。愿您在每一次烘焙中都能享受到生活的乐趣与美味！