手工制作巧克力不仅能带来乐趣，还能让你根据自己的口味调整甜度和浓度。今天就教大家如何用简单的材料——可可粉和牛奶，制作美味的牛奶巧克力。

所需材料：

- 可可粉：50克

- 牛奶：100毫升（可根据喜好调整浓稠度）

- 细砂糖：30克（根据个人口味增减）

- 植物油或黄油：10克（增加口感顺滑度）

制作步骤：

第一步：准备材料

将所有需要的材料准备好，确保工具干净无水无油。这样可以避免影响巧克力的凝固效果。

第二步：混合可可粉与糖

在一个耐热碗中，将可可粉和细砂糖混合均匀。这样做是为了让糖分更好地融入可可粉中，避免结块。

第三步：加入牛奶

慢慢倒入牛奶，并不断搅拌，使可可粉和糖完全溶解在牛奶中。搅拌时要耐心，直到没有颗粒感为止。

第四步：加热混合物

将混合好的液体隔水加热，或者使用微波炉小火加热。加热过程中要不断搅拌，防止底部烧焦。当液体变得温热且略微浓稠时即可停止加热。

第五步：添加油脂

最后加入植物油或黄油，继续搅拌至完全融合。这一步可以让巧克力更加丝滑细腻。

第六步：冷却定型

将调制好的巧克力液倒入模具中，放入冰箱冷藏约半小时至完全凝固。取出后脱模即可享用。

小贴士：

1. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加可可粉的比例。

2. 在加热过程中注意控制温度，避免过高导致营养流失。

3. 自制巧克力保存时间较短，建议密封冷藏，并尽快食用完毕。

通过以上方法，你就可以轻松在家制作出属于自己的牛奶巧克力啦！无论是作为日常零食还是节日礼物，都是一份心意满满的选择。快来试试吧！