【黄瓜鸡蛋汤】一、
黄瓜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，主要由黄瓜和鸡蛋组成，口感清爽，适合春夏季节饮用。这道汤不仅制作方便，而且富含维生素C、蛋白质和多种矿物质，有助于清热解暑、促进消化。其做法多样，可以根据个人口味加入其他配料，如豆腐、火腿或香菜等，使味道更加丰富。
以下是对黄瓜鸡蛋汤的详细分析与介绍：
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 黄瓜鸡蛋汤 |
| 主要食材 | 黄瓜、鸡蛋 |
| 辅助食材 | 可选：豆腐、火腿、葱花、香菜、盐、胡椒粉、鸡精等 |
| 烹饪方式 | 煮、炖、炒（根据个人喜好） |
| 营养价值 | 富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、钙、铁等 |
| 功效作用 | 清热解毒、补充水分、促进消化、增强免疫力 |
| 适用人群 | 老少皆宜，尤其适合夏季食用 |
| 制作时间 | 约10-15分钟 |
| 口感特点 | 清爽、鲜美、略带黄瓜清香 |
| 常见搭配 | 香菜、豆腐、火腿、蘑菇、紫菜等 |
| 注意事项 | 鸡蛋不宜煮太久，以免变老；黄瓜可先焯水或直接切片入锅 |
三、小结：
黄瓜鸡蛋汤虽然简单，但是一道非常实用的家常菜，尤其在炎热的天气里，它能帮助人们快速降温、补充能量。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配汤，都能带来不错的味觉体验。通过调整配料，还能让这道汤更具个性化，满足不同人的口味需求。
