【圣诞饼干的做法】圣诞节是家人团聚、分享甜蜜的节日，而制作圣诞饼干则是许多家庭的传统活动之一。无论是作为礼物还是节日餐桌上的点心，圣诞饼干都承载着浓浓的节日氛围。下面将为大家总结一份实用的圣诞饼干做法，帮助您轻松在家制作出美味又好看的饼干。
一、材料准备（基础配方）
| 材料 | 用量（约30块） |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 可选装饰 | 糖霜、巧克力豆、彩色糖粒等 |
二、步骤详解
1. 软化黄油：提前将黄油在室温下软化，或者用微波炉加热几秒钟至柔软。
2. 混合干性材料：将低筋面粉和糖粉过筛，混合均匀。
3. 加入湿性材料：在面粉中加入鸡蛋、牛奶和香草精，搅拌成面团。
4. 揉面与冷藏：将面团揉至光滑后，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，使面团更易操作。
5. 擀开与切割：取出面团，擀成约0.5厘米厚的薄片，使用圣诞主题的模具或剪刀剪出形状。
6. 烘烤：预热烤箱至170℃，放入饼干烘烤12-15分钟，表面微微金黄即可。
7. 装饰：待饼干冷却后，可用糖霜、巧克力豆等进行装饰。
三、小贴士
- 如果想让饼干更酥脆，可在面团中加入少许泡打粉。
- 做好的饼干可以密封保存，放在阴凉干燥处，可保持一周左右的口感。
- 可根据喜好添加肉桂粉、橙皮屑等香料，增加风味层次。
通过以上步骤，您就可以轻松做出一款既美观又美味的圣诞饼干。不仅可以自己享用，还可以作为节日礼物送给亲朋好友，传递温暖与祝福。希望这份做法能为您的圣诞增添一份甜蜜与温馨。
