【江西南昌特产有哪些特产】江西南昌作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富的物产资源。南昌的特产种类繁多，既有传统的美食小吃，也有独具地方特色的工艺品和农产品。以下是对南昌主要特产的总结与介绍。
一、南昌特色美食
南昌的饮食文化深受赣菜影响，口味偏重，讲究鲜香辣爽。以下是一些广为人知的南昌特色美食：
| 特产名称 | 简介 |
| 豆豉肉 | 以猪肉为主料，加入豆豉腌制而成，香味浓郁，是南昌传统名菜之一。 |
| 瓷泥煨鸡 | 用瓷泥包裹鸡肉炖煮，保留原汁原味，口感细腻，是南昌传统宴席佳肴。 |
| 水果莲子羹 | 以莲子、冰糖、糯米等制成，清甜爽口，是南昌人喜爱的传统甜品。 |
| 红谷滩烤鱼 | 选用新鲜鱼类，配以多种调料烤制而成，外焦里嫩，风味独特。 |
| 酒糟鱼 | 用酒糟腌制的鱼肉，味道醇厚，是南昌地区传统的家常菜。 |
二、南昌特色农产品
南昌地处长江中下游，气候温和湿润，适合多种农作物生长，因此也孕育了许多优质农产品：
| 特产名称 | 简介 |
| 南昌大米 | 米质优良，口感软糯，是江西省重要的粮食作物之一。 |
| 东乡板鸭 | 以东乡县出产的鸭子制作而成，色泽金黄，肉质紧实，是南昌传统名产。 |
| 临川西瓜 | 以皮薄多汁、甘甜可口著称，是南昌周边地区的知名水果。 |
| 进贤葡萄 | 进贤县盛产葡萄，品种多样，品质优良，远近闻名。 |
| 安义白茶 | 产自安义县，茶汤清澈，香气持久，是南昌本地特色茶叶之一。 |
三、南昌特色手工艺品
除了美食和农产品，南昌还有一些具有地方特色的传统手工艺品：
| 特产名称 | 简介 |
| 南昌剪纸 | 以剪纸艺术为代表，图案精美，寓意吉祥，是南昌民间艺术的重要组成部分。 |
| 青云谱陶瓷 | 以青云谱地区生产的陶瓷制品为主，造型古朴，工艺精湛。 |
| 南昌绣品 | 包括苏绣、湘绣等，融合了多种刺绣技艺，是南昌传统手工艺的代表。 |
| 景德镇瓷器 | 虽然景德镇属江西景德镇市，但南昌市场常见其产品，是全国知名的陶瓷产地。 |
四、其他特色推荐
| 特产名称 | 简介 |
| 南昌米粉 | 以米浆为原料，经过蒸制而成，口感滑嫩，是南昌人日常饮食的重要部分。 |
| 油炸臭豆腐 | 以发酵豆腐为主料，油炸后外脆内嫩，风味独特，是南昌街头小吃的代表。 |
| 南昌拌粉 | 以米粉为主料，搭配酱料、蔬菜、肉类等，是南昌人最爱的快餐之一。 |
总结
南昌的特产涵盖了美食、农产品、手工艺品等多个方面，既有传统的美味佳肴，也有独特的自然馈赠。无论是游客还是本地居民，都可以在南昌找到属于自己的“味道”。如果你有机会来到南昌，不妨亲自品尝这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
