在忙碌的生活节奏中，一碗温暖的茶树菇排骨汤总能带来满满的幸福感。这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，适合全家人享用。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味又健康的茶树菇排骨汤吧。

首先，准备所需的食材。你需要新鲜的茶树菇约200克，猪排骨500克，生姜几片，以及适量的盐和清水。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些枸杞或者红枣作为点缀。

第一步是处理食材。将猪排骨剁成小块，放入清水中浸泡约30分钟，这样可以去除血水，让汤品更加清澈。同时，将茶树菇清洗干净，去掉根部硬的部分，撕成小朵备用。生姜切片备用。

第二步开始炖煮。先将锅中的水烧开，放入排骨焯水，去除表面杂质后捞出沥干。接着，在砂锅或电饭煲中加入足够的清水，放入焯好水的排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右。此时，排骨已经炖得差不多了，再加入茶树菇继续炖煮20分钟。

最后一步调味。根据个人口味加入适量的盐，轻轻搅拌均匀即可关火。如果你喜欢甜味，也可以适当加几颗枸杞或者红枣，既美观又能增加风味。

这样一道简单易学的茶树菇排骨汤就完成了！它不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，喝上一口仿佛整个身心都被温暖包裹。茶树菇富含膳食纤维和氨基酸，而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，非常适合秋冬季节饮用。

无论是家庭聚餐还是日常养生，这道茶树菇排骨汤都是不错的选择。希望你能尝试制作，并与家人朋友分享这份健康美味。