枇杷核
发布时间：2025-04-29 22:34:13来源：网易
枇杷核的营养价值与食用禁忌
枇杷核是枇杷果实中常见的部分，许多人习惯将其丢弃，但实际上它含有一定的营养价值。枇杷核富含脂肪油和蛋白质，具有润肺止咳的功效。中医认为，枇杷核性平味苦，入肺经，适量食用有助于缓解咳嗽、哮喘等症状。
然而，需要注意的是，枇杷核中含有氰苷成分，这种物质在特定条件下会转化为氢氰酸，具有一定毒性。因此，直接食用或大量摄入可能对人体造成危害。建议不要随意咀嚼或吞食枇杷核，尤其是儿童更需小心。若想利用其药用价值，应在专业人士指导下进行处理和使用。
总之，枇杷核虽有保健作用，但安全性不容忽视。日常生活中，我们应合理对待这一食材，避免因误食而引发健康问题。
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