千两茶 | 湘西黑金的传奇之旅
发布时间：2025-04-28 13:51:36来源：网易
千两茶，又被称为“花卷茶”，是中国传统黑茶中的一颗璀璨明珠。它起源于湖南安化，已有数百年的历史。千两茶以独特的制作工艺闻名，采用当地优质茶叶和蓼叶、粽叶包裹后，经过踩制、晾晒等复杂工序制成。其成品形如柱状，重达千两（约16公斤），因此得名。
千两茶不仅是一种饮品，更承载着深厚的文化意义。在古代，它是商队运输的重要商品之一，穿越崇山峻岭，远销各地。如今，千两茶因其独特的风味与收藏价值备受追捧。冲泡后的茶汤色泽红亮，滋味醇厚甘甜，带有淡淡的陈香，令人回味无穷。同时，由于其紧压形态，随着时间推移，千两茶会逐渐转化出更加丰富的香气与口感，被誉为“可以喝的古董”。
千两茶不仅是茶文化的象征，更是中华传统工艺的瑰宝，值得我们世代传承与珍藏。
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